Fideos con Atún
Fideos con Atún
Ingredientes
240 grs. de fideos Heco a elección
1 lata de atún al natural
1 lata de tomate
1 ají verde
1 cebolla
1 vaso chico de vino blanco
Pimienta, ajo y perejil
Preparación
Rehogar el ají y la cebolla picados con rocío vegetal hasta que ésta última esté transparente, agregar el ajo, el perejil fresco y el tomate picado y la pimienta. Cocinar unos 10 minutos.
Volcar el atún escurrido junto con el vino y dejar cocinar unos minutos más.
Una vez que los fideos estén a punto, colocar la salsa y servir.
Rendimiento
4 porciones
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