Cintas a la Carbonara

Cortar el jamón en lonjas finas y saltearlo ligeramente con rocío vegetal en aerosol.

Incorporar en una cacerola el jamón, la leche con pimienta, el huevo, y el queso previamente licuado con un poco de leche hasta formar una crema.

Calentar a baño María.

Una vez que la pasta esté cocida y colada, cubrirla con la salsa y servir.